O município de Cajuri realizou, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente em parceria com a Emater, o “Dia de Campo – Circuito Tecnológico do Café: do produtor à xícara”. O evento reuniu produtores rurais para um dia dedicado ao aprendizado técnico, à troca de experiências e à exploração de novas tecnologias voltadas ao fortalecimento da cafeicultura regional.
Um dos pontos altos da programação foi o curso de produção de licor artesanal de café, uma iniciativa prática que visa capacitar os agricultores a agregar valor ao produto final e diversificar suas fontes de renda. A atividade reforçou a importância de transformar a matéria-prima local em produtos de maior valor agregado, incentivando o empreendedorismo no campo.
A administração municipal destacou que o investimento em conhecimento e sustentabilidade é o caminho para garantir a competitividade e o desenvolvimento econômico de Cajuri. A ação reafirma o compromisso da prefeitura em oferecer suporte constante aos produtores, promovendo práticas que unem tradição e inovação para o crescimento contínuo da agricultura familiar no município.
Da redação do Jornal Panorama com informações e imagem da Prefeitura de Cajuri
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